UNSA Fonction Publique

Podcast n°5 : spécial dérèglement climatique et alimentation

April 22, 2021 UNSA Fonction Publique Season 1 Episode 5
UNSA Fonction Publique
Podcast n°5 : spécial dérèglement climatique et alimentation
Show Notes

Dans ce cinquième podcast de l'UNSA Fonction Publique, nous abordons l’actualité des agents de la fonction publique.
Alors que la loi Climat est actuellement en débat au parlement, nous évoquons le dérèglement climatique et l'alimentation avec Fabienne Durand de l'UNSA Alimentation, Agriculture et Forêts et Luc Farré, secrétaire général de l'UNSA Fonction Publique.

Sommaire :

  • Pourquoi l'UNSA s'intéresse à la politique alimentaire ?  (0’46) 
  • En matière d'alimentation comment réduire les émissions de gaz à effet de serre ? (1’26) 
  • Quelles sont les pistes de réflexion ? (2'18)
  • En quoi consiste votre plan d'action pour améliorer l'alimentation ? (3'37)
  • Que prévoit la loi en matière de composition des repas ? (4'29)
  • Les restaurants administratifs sont-ils soumis à l'obligation de présenter un menu végétarien ? (5'28)
  • L'UNSA est-elle favorable à l'extension du menu végétarien à l'ensemble de la restauration collective ? (6'02)
  • Comment améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration collective ? (7'30)
  • Quelle est la position de l'UNSA Fonction Publique sur ce sujet ? (8'06)

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Production : Angiocom